淮山鸡肉莲子汤

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中文名
淮山鸡肉莲子汤
主要食材
瘦光鸡,火腿,莲子,银耳
口    味
香鲜
功    效
清热润肺  健脾滋肾  脾虚泄泻

目录

淮山鸡肉莲子汤用途

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清热润肺 健脾滋肾 脾虚泄泻 虚劳咳嗽 慢性支气管炎 小孩消化不良 老年肺气肿

淮山鸡肉莲子汤材料

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瘦光鸡1只,火腿20克,淮山20克,莲子40克,银耳20克,蜜枣5个。

淮山鸡肉莲子汤做法

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(1)鸡宰净去脚爪及内脏,洗净斩块,放入滚水中煮10分钟,捞起用冷水洗干净;银耳用水浸泡30分钟,分小朵洗净;莲子去心,用清水浸泡30分钟,与银耳放入滚水中煮5分钟,捞起洗净;淮山、蜜枣洗净;火腿切粒。
(2)将用料一齐放入砂煲里,加开水适量,用文火煲3小时,调味供食用。
词条标签:
食品 菜品