榄菜肉末烧豆腐

编辑:升学网互动百科 时间:2019-12-08 09:05:52
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中文名
榄菜肉末烧豆腐
主要食材
豆腐,橄榄菜
分    类
家常菜,下饭菜,快手菜,烧

目录

榄菜肉末烧豆腐用料

材料
  
用量
豆腐一块
橄榄菜一盒(只用少一半)
猪肉馅少许
一小勺
白胡椒粉少许
料酒少许
味精
香油

榄菜肉末烧豆腐做法

1. 豆腐切成一厘米见方的小块
2. 锅里放水烧开,水开后加一点盐,将豆腐放到锅里煮上三分钟左右,然后用笊篱捞出
3. 锅里放少许油,油热后放入蒜末爆出香味
4. 放入猪肉末炒至变色,喷少许料酒,然后放入橄榄菜炒匀
5. 锅中放适量清水,(水量要以完全的莫过豆腐为准),然后放入准备好的豆腐块
6. 加一小勺盐,盖上锅盖,焖上一会,待汤汁完全被豆腐吸收的时候关火
7. 加少许白胡椒粉,然后加少许味精和香油调下味
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参考资料